鹿鞭作为一种高级的滋补药品，除了能够药用之外，还能够食用。并且食用的方法多种多样，我们下面一起来看一下都有哪些食用方法。

方法一、制作鹿鞭酒

鹿鞭酒的制作方法非常简单，而且应用起来很方便。一般情况下，是用一只鹿鞭即可，再倒入白酒，一百多毫升。将路边切成薄薄的片，浸泡在酒中十几天就可以完成。这个鹿鞭酒还可以和中草药泡酒，效果非常好。

方法二、鹿鞭成丸

鹿鞭切成一段、一段的，用滑石粉炒到酥软香脆，之后配上准备的，其他中药。把这所有的炒好的，碾成粉末之后再做成丸。能够滋阴壮阳，治疗性功能障碍，这个是又能食用又能药用。

方法三、鹿鞭蒸鸡

把家禽鸡宰杀清洗过后，把水过滤掉。炒锅当中放上油烧到七成熟时把鸡放入油中炸至金黄色即可捞出。然后调味葱，姜盐，料酒等。然后再用葱姜蒜味精花椒水腌制鹿鞭，把这些都放在一起上笼蒸熟即可食用。

方法四、首乌蒸鹿鞭

首先要把原料备齐，鹿鞭，首乌还有葱姜蒜味精盐等调味品。把鹿鞭洗净切成小段，放在高压锅，中加烫水煮，三十分钟。然后捞出切成薄皮。加入切好的，鹿鞭和首乌分别放在碟子中。然后放上葱姜蒜等调味品，上笼蒸半个小时，出笼之后沥出汤汁然后加入淀粉勾芡，浇在鹿鞭上，撒上胡椒粉，非常的美味，而且功效很大。

以上的这些就是鹿鞭的食用方法，在食用的时候不妨可以参考这些方法，选择最适合自己的方法。

（更新：David）